El procés de neteja i desinfecció de les vàlvules de diafragma de qualitat alimentària inclou principalment dos mètodes principals: neteja en línia CIP i esterilització en línia SIP, així com mètodes auxiliars de neteja i desinfecció manual.
Procés de neteja en línia CIP
Procés estàndard de cinc passos:
Esbandida prèvia:Esbandida amb aigua tèbia a 50-60 graus durant 5-10 minuts per eliminar la brutícia soluble a la superfície.
Neteja alcalina:Utilitzeu un agent de neteja alcalí 1% -2% per ciclar i netejar a una temperatura de 60-80 graus durant 20-35 minuts per eliminar la matèria orgànica com el greix i les proteïnes.
Esbandit intermedi:Esbandida amb aigua neta fins que no quedi solució alcalina residual.
Neteja àcida:Utilitzeu un agent de neteja àcid del 0,5% -2% per ciclar i netejar a una temperatura de 70-75 graus durant 15-20 minuts per eliminar les sals inorgàniques i neutralitzar la solució alcalina.
Esbandida final:Esbandiu bé amb aigua neta fins que no quedin residus d'àcid, assegurant-vos que no quedin residus d'agent de neteja.
Procés d'esterilització en línia SIP
Procediment estàndard per a l'esterilització amb vapor:
Requisit de temperatura:121 graus durant 15-30 minuts, o 132 graus durant 3-5 minuts.
Punt de control clau:Assegureu-vos que l'aire del sistema estigui completament buidat i que el vapor estigui en estat saturat.
Requisit de verificació:Utilitzeu indicadors biològics per a les proves de desafiament per garantir l'eficàcia de l'esterilització.
Passos manuals de neteja i desinfecció
Procés de desmuntatge i neteja:
Desmuntatge de la vàlvula:Tanqueu la vàlvula i traieu la connexió de brida.
Neteja prèvia:Utilitzeu productes de neteja especialitzats per eliminar la brutícia superficial i els materials residuals.
Tractament de desinfecció:Remullar o netejar amb desinfectant de qualitat alimentària per a la desinfecció.
Rentar i assecar:Rentar bé amb aigua neta, assecar a l'aire o assecar amb aire comprimit.
Torneu a instal·lar:Assegureu-vos un bon rendiment de segellat abans de tornar a instal·lar-lo
Precaucions
Funcionament segur
Els operadors han de portar equip de protecció.
Seguiu estrictament els procediments operatius.
Preste atenció a l'ús i emmagatzematge segurs de productes químics.
Realitzar regularment inspeccions i manteniment de l'equip.
Control de qualitat
Establir registres detallats de neteja i desinfecció.
Verificar periòdicament l'eficàcia de la neteja i l'esterilització.
Desenvolupar plans d'emergència i plans de seguretat.
Assegurar el compliment de les normatives i normes pertinents.
Amb la implementació estricta d'aquests processos de neteja i desinfecció, es pot garantir la higiene i la seguretat de les vàlvules de diafragma de qualitat alimentària, es pot prevenir la contaminació microbiana i es pot garantir la qualitat i la seguretat dels aliments.
