En els sistemes de processament higiènic, les vàlvules de retenció sanitàries i els purgadors de vapor sanitaris sovint semblen molt semblants.
Tots dos estan fets d'acer inoxidable i utilitzen habitualment connexions de soldadura tri{-pinça o a tope-, cosa que les fa adequades per a entorns de neteja CIP.
Tanmateix, les seves funcions i principis de funcionament són completament diferents.
Les diferències de la vàlvula sanitària
Vàlvula de retenció sanitària
Prevenció del retrocés
La vàlvula de retenció sanitària (vàlvula de retenció-sanitària) permet que el fluid flueixi en una sola direcció. El seu objectiu principal és evitar el reflux a les canonades i protegir bombes, dipòsits i altres equips.
Les vàlvules de retenció de tri-pinces sanitàries s'utilitzen àmpliament en productes lactis, begudes, aliments i processament farmacèutic, manipulant líquids com ara llet, suc, cervesa i aigua purificada. En aturar el flux invers, ajuden a mantenir la puresa del producte i la pressió estable del sistema.
Purgador de vapor sanitari
Eliminació de condensats
El purgador de vapor sanitari s'utilitza en sistemes de vapor i esterilització, com ara canonades CIP/SIP i línies de calefacció.
La seva funció és descarregar automàticament el condensat evitant que s'escapi vapor viu.
Això millora l'eficiència de la transferència de calor, evita els cops d'ariet i manté el sistema funcionant sense problemes.
Conclusió
Tot i que les vàlvules de retenció sanitàries i els purgadors de vapor sanitaris semblen similars, tenen finalitats completament diferents i no són intercanviables.
L'elecció de la vàlvula sanitària correcta és essencial per garantir la seguretat higiènica, l'eficiència del sistema i el funcionament fiable.
Preguntes freqüents
Per a què serveix una vàlvula de retenció sanitària?
Evita el reflux en canonades higièniques i protegeix els equips de processament.
Què fa un purgador de vapor sanitari?
Elimina el condensat dels sistemes de vapor mentre manté el vapor viu dins de la canonada.